園芸利用学分野 of 島根大学農業生産学教育コース

平成24(2012)年4月に組織改編により発足しました

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分野の教育研究内容

果樹栽培・加工品開発・バイテク関連の研究を行っています。

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担当教員のご紹介

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松本敏一
 教授
 担当授業 園芸利用学ほか  
LinkIcon研究紹介ポスター

果樹栽培生理、果実等を用いた加工品開発と機能性評価、超低温による植物遺伝資源保存や薬草の増殖等のバイテク関連研究を行っており、現場に密着した仕事を心がけています。

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