施設園芸学分野 of 島根大学農業生産学教育コース

平成24(2012)年4月に組織改編により発足しました

低カリウムメロン果実.jpg

分野の教育研究内容

植物工場による医療施設向け食材の開発、野菜・花の自家中毒の解明とその制御法の開発について研究を進めています。

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担当教員のご紹介

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浅尾俊樹
 教授
 担当授業 野菜園芸学、施設園芸学ほか
LinkIcon研究紹介ポスター

養液栽培だからできる研究や生産を考えています。「低カリウムメロン」など、人を心身ともに豊かにする野菜の研究、開発に取り組んでいます。医療施設向け、急激な高齢化向け食材をつくってみませんか。

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田中秀幸
 准教授
 担当授業 花卉園芸学、施設園芸学ほか
LinkIcon研究紹介ポスター

施設園芸において花卉および野菜の効率的な生産方法について研究しています。園芸植物の生理的な機構を明らかにして、それを実際の生産現場に適用させる応用技術の開発を一緒にしてみませんか。

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