ソーシャルラーニング授業「農と食と健康」2

平成24(2012)年4月に組織改編により発足しました

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地域食文化のお話

出雲そばを食べながら、地域食文化等の話を聞きました

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加工用トマトの収穫(島根大学農場)

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講義

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トマトジュース製造実習(島根大学農場)

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トマトジュース製造実習(島根大学農場)

加工用トマトの収穫と調整、トマトジュースの製造は初めての学生がほとんどで、みなさん、興味深げに熱心に取り組みました。

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トマトジュース製造実習(島根大学農場)